أهم 9 فوائد لعسل الشدي .. هل كنت تعلمها !

جهة أولى 👇 تواصل معه مباشرة بالضغط هنا

فوائد عسل الشدي

عسل الشدي من أهم أنواع العسل التي يهرع الناس للوصول لها لما له من فوائد عظيمة, فاالعسل هو المكون الطبيعي الذي يستفيد منه الإنسان لعلاج ووقاية الجسم من أمراض عديدة, كما يستخدمه الكثير كمصدر لتحلية الطعام والشراب بمذاق مميز. يختلف نوع العسل من مكان لآخر ومن زهرة لأخرى كما تختلف فوائده أيضآ. ويتم إنتاج هذا النوع من العسل  في أوقات متفرقة من العام حيث يستهدف النحل الأشجار والنباتات البرية, وهو ناتج من عسل الطلح, وتكون مناحله متنقلة بين الفياض و الأودية والجبال في أنحاء المملكه  من الشمال إلى حدود اليمن.

 

فوائد عسل الشدي البري:

فوائد العسل كثيرة ومتعددة لذا نجد بعض الناس يتهافتون على شراء النوع الأصلي منه, يختلف كل نوع في مكوناته  وخصائصه حسب نوع الزهرة التي تم امتصاص رحيقها والموسم الذي تم تكوينه فيه, ومن فوائد عسل الشدي البري:

• يعمل على تقليل حدة الإمساك في فترة الحمل, كما يعالج أمراض الدورة الشهرية.

• هو افضل نوع عسل للمعدة حيث يقلل من حرقتها ويمنع الارتداد المريئي.

• ينظم السكر في الدم ويعمل على تنشيط البنكرياس.

•  يعالج فقر الدم ويحسن الدورة الدموية, فهو منشط طبيعي للصحة العامة.

• يزيد من تدفق الدم حيث يعمل كمنشط جنسي فعال مما يحسن من حالة العضو التناسلي.

• يعالج الرئتين وأمراض الجهاز التنفسي.

• يؤخر من أعراض الشيخوخة حيث يعد افضل نوع عسل للقلب.

•  يخفف من السعال وتهيج الحلق.

•  يساعد على إنقاص الدهون في الجسم حيث يحافظ على معدل الوزن الصحي.

كما توجد بعض الحالات التي يجب أن تلتزم بتناول عسل الشدي بشكل منتظم لفترات طويلة لما له من أهمية كبيرة كما ذكرنا.

 

 

 

 

 

 

ربما تفيدك قراءة: أهم 9 فوائد لعسل الشدي .. هل كنت تعلمها !

 

 

 

عسل الشدي للحمل:

فترة الحمل من أصعب الفترات التي تمر على المرأة, حيث تظهر بعض علامات الضعف والوهن عليها, لذا وجب تناول الأم الأكل المفيد الصحي خاصة عسل الشدي الذي يعد افضل انواع العسل في السوبرماركت حيث يمكن الحصول عليه بسهولة  ويعود بالنفع على الأم وعلى الجنين, ومن فوائده في فترة الحمل:

1-  يقلل عسل الشدي إحساس المرأة الحامل  بالقيئ والغثيان خلال فترات الحمل الأولى خاصة في الصباح مما يساعد على تخفيف أعراض الحمل المتعبة.

2- يقلل عسل الشدي من شعور الأم الحامل بحموضة المعدة وآلامها.

3-يزيد عسل الشدي من الطلق فتتم الولادة بشكل سهل, كما يقوي الرحم فيحافظ على الجنين  حتى موعد ولادته.

4- يقلل من الإمساك خلال فترة الحمل ويقي من حدوث تسمم الأم.

5- يساعد على تثبيت الحمل  والنمو السليم لعظام الجنين كما يحوي العسل على كثير من الفيتامينات المهمة له.

6-  يقي العسل الحامل من الإصابة بنزلات البرد كما يطهر جسمها كاملآ من كافة الجراثيم خلال فترة الحمل حيث تكون الأم أكثر فتره معرضة للتعب لضعف جسدها.

7- يزيد من كمية إدرار اللبن كما يعالج  الالتهابات المهبلية المختلفة التي تظهر بعد عملية الولادة الطبيعية.

 

 

عسل الشدي للصدر:

فوائد العسل كثيرة ومفيدة لجسم الإنسان لذا يتهافت الكثير للحصول عليه أصلي وبسعر جيد, حيث يبحث مرضى حساسية الصدر والربو على عسل الشدي الأصلي الغير مخلوط, فأعراض أمراض الجهاز التنفسي متعبة بشكل كبير ومزعجة لأصحابها, التخلص من هذا المرض المزمن بشكل نهائي صعب لكن التقليل من آلامه وتهدئة السعال المصاحب له وضيق النفس يمكن أن يتم من خلال الأدوية  والعقاقير الطبية, كما يلجأ بعض المرضي للعسل والأعشاب الطبيعية كما يعد افضل نوع عسل لمرضى السكر المصابين بمشاكل في الصدر فهو لا يرفع مستوى السكر بالدم بشكل كبير. استخدام العسل في علاج أمراض الحلق و الجهاز التنفسي يتم من خلال:

• إضافة معلقة من العسل في كوب المشروبات الساخنة أو الباردة كمحلي طبيعي.

•  خلط ملعقه صغيرة من العسل مع قليل من الفلفل الأسود ومعجون الجنزبيل الطازج ومسحوق القرنفل يقلل حرقان الحلق ومشاكل التنفس.

• إضافة بعض قطرات الليمون في ماء دافئ مع العسل يعمل على تقليل وجع التهاب الحلق والإحساس بالاختناق.

كما يقوم بعض الناس بعمل خلطات طبيعية  فهو افضل نوع عسل للاطفال الذين يعانون من الربو عن طريق عمل خليط مكون من:

إضافه 80 جرام من العسل إلى 500 جرام من البصل المقطع مع 400 جرام من السكر ووضع الخليط في لتر ماء ثم يوضع الخليط على النار حتى تمام الذوبان لمدة ثلاث ساعات, بعدها يوضع الخليط في الثلاجة ويتم إعطاء الطفل منه ملعقة صغيرة خمس مرات يوميآ لمدة ثلاث أيام أو حتى تزول أعراض الربو.

 

 

 

 

 

 

عسل الشدي للبشرة:

 عسل الشدي افضل نوع عسل للبشرة حيث يساعد على ترطيب البشرة بعد تنظيفها جيدآ مثل عمل قناع الزبادي والعسل الذي يعيد نضارة البشرة. مهم أيضآ في علاج الأمراض الجلدية مثل: الصدفية و الإكزيما بأنواعها, كما يعمل على التخلص من حب الشباب والبثور خاصة للأشخاص الذين يعانون من الطفح الجلدي والقشرة. يؤثر بشكل إيجابي في تأخير ظهور علامات التقدم في السن عن طريق تناوله بشكل يومي على الريق مما يزيد من نضارة البشرة, فهو حل سريع لحروق الجلد وجروحها نظرآ لاحتوائه على مواد مضادة للالتهاب تقوم بتطهير المنطقة المصابة.

 

 

ربما تفيدك قراءة: أهم 4 معلومات عن شيخ العسل

 

 

 

 

 

 

عسل الشدي للشعر:

يحتوي عسل الشدي على فيتامينات وعناصر مهمة فهو افضل نوع عسل للشعرحيث يقوم ب:

1-ترطيب الشعر.

2-يحتوي العسل على مضادات الأكسدة الطبيعية مما يعمل على تحفيز نمو الشعر.

3- تحسين صحة البصيلات مما يساعد على تطويل الشعر.

4- يساعد على علاج الحكة والقشرة في فروة الشعر مما يساعد على تقليل سقوط الشعر.

5- يعيد لمعان الشعر الباهت من التعرض المستمر لِآشعة الشمس بشكل مباشرة.

 

 

 

 

أضرار العسل:

لكل شيء حدين عند الاستخدام كذلك العسل له بعض العيوب التي تظهر عند استخدامة بإفراط لمدة  طويلة, ومن تلك الأضرار:

1- زيادة في الوزن:

تناول العسل وحده يعمل على ارتفاع السعرات الحرارية بالجسم وبالتالي زيادة الوزن, أما عندما يتم خلطه بالماء الدافئ أو عصير الليمون يساعد في فقدان الوزن.

2- عدم الارتياح في البطن

 الكثير من العسل قد يقوم بعمل انتفاخات وغازات نتيجة لاحتوائة على كمية كبيرة من الفركتوز تسبب اضطرابات المعدة.

3- يمكن أن يسبب نزيف:

لا يناسب العسل الأشخاص الذين يعانون من سيولة الدم لأنه يعمل على زيادة خطر النزيف.

4- يسبب الحساسية:

 تناول العسل الخام يمكن أن يسبب الحساسية الخفيفة, فهو رحيق غير معالج من الزهور قد يحتوي على حبوب اللقاح ومبيدات الآفات ومبيدات الحشرات والكثير من المواد الكيميائية الأخرى. يمكن أن يؤدي استهلاكه بشكل كبير لظهور أعراض الحساسية مثل التورم والحكة  والالتهاب  والطفح الجلدي والسعال والربو والآثار الجانبية للعسل وتطبيق العسل على الآثار الجانبية للوجه.

5- الضرر العصبي:

العسل الأصلي وليس المبستر قد يضر جهازنا العصبي لاحتوائه على  مركبات كيميائية تتحول إلى سموم في جسدنا.

 

 

ربما تفيدك قراءة:  أفضل 14 معلومة عن بيع العسل بالجملة

 

 

 

 

 

 

 

 

انواع عسل الشدي:

أنواع العسل كثيرة, فهناك العسل الصافي ونوع العسل الذي يتم خلطه بنوع عسل آخر, فهناك عسل الشدي البري وعسل الشدي الصخري, عسل الشدي ناتج من عسل الطلح لذا يجب علينا ذكر أنواع عسل الطلح, فهناك: الطلح النجدي والطلح العراقي وطلح السلم وطلح الحبشي و طلح الحسك وطلح النوبي والطلح الحسك. يختلف كل نوع من أنواع العسل على حسب نوع الزهرة التي تم استنشاق رحيقها وفوائده وسعره.

من جرب عسل الشدي:

عن تجارب الأشخاص الذين قاموا بتناول عسل الشدي بشكل منتظم, أجرى موقع (طريقة) استطلاع رأي لبعض السيدات وكانت نتاج تجاربهن ما يلي:

• أهمية عسل الشدي للانجاب حيث يعتبر منشط قوي للحيوانات المنوية, مما يحسن الآداء الجنسي للرجال الذين استخدموه بشكل منتظم.

• فوائد تناوله كثير ومنها أنه مقوي للمعدة حيث تتركز فيه السكريات بشكل أقل.

 

 

 

 

ربما تفيدك قراءة: 15 متجر للسائلين اين يوجد العسل الابيض في السعودية

 

 

 

 

اسعار عسل الشدي:

بيع العسل الأصلي يتم من خلال منافذ البيع من المناحل مباشرة أو من خلال المحلا ت التجارية التي تنتشر في ربوع المملكة  بشكل كبير. يختلف سعر عسل الشدي من تاجر لآخر لكن يبقى متوسط الأسعارمعروفآ عند كثير من الأشخاص, حيث يتراوح الكيلو بين 500:350 ريال, ويصل النصف كيلو 200:300 ريال.

 

 

 

صاحب عسل الشدي:

يساهم بعض المشتغلين في مجال مناحل العسل في مشاركة تجربتهم وكتابتها على صفحات التواصل الاجتماعي, حيث يتحدث أحد الأشخاص الذين دخلوا هذا المجال بسبب حبهم للعسل عن بداية مشواره مع تناوله العسل إلى وصوله لتربيته النحل لإنتاج عسل الشدي.

فيقول صاحب المنحل: كنت أحب العسل كثيرآ وأبذل مجهود كبير في معرفة علامات العسل الاصلي والحصول عليه بشكل طبيعي وليس مخلوط بإضافات المصانع ولم أستطيع التمييز جيدآ بين العسل الأصلي والمغشوش حتى تعرفت على أحد النحالين وقت جني العسل هنا بدأت أدخل عالم صناعة النحل والخلايا الملكية, بعد ذلك بدأت بالعمل بشكل جدي بعدد بسيط من الخلايا ثم توسعت حتى وصل عملي إلى مئات الخلايا وتم افتتاح أول فرع بيعي لي باسم عسل الشدي البري في:  شمال الرياض- طريق الملك عبد العزيز. كما يمكن التواصل مع منفذ البيع من خلال الرقم: 0540403335.

 

 

 

 

 

الفرق بين العسل الأصلي و المغشوش:

قد يقع كثير من الناس الذين لا يعرفون التمييز بين العسل الأصلي والمغشوش فريسة لأسعار العسل المرتفعة والنصب من تجار المناحل الغير شرفاء, فهم يدسون السم بالعسل عن طريق بيعه أنه أصلي وطبيعي وهو مغشوش.  كيف تعرف العسل الاصلي  من المغشوش من خلال عدة طرق منها:

1- إذا نزل العسل لأسفل ككتلة بعد وضع القليل منه في كوب به ماء ولم يتفتت أو يذوب فهو أصلي.

2-  تلون العسل باللون البنفسجي بعد وضع بعض من صبغة اليود على قليل من العسل في حالة أنه مغشوش, وإذا لم يتغيرلون العسل فهو طبيعي.

3- يكون العسل مغشوش إذا تم تغيير لونه بعد تعرضه للحرارة ويبقى كما هو لو كان طبيعي.

4- إذا تم تجميد العسل  بعد وضعه في الثلاجة فهو غير طبيعي لأن العسل الطبيعي لا يتجمد.

5-عند سكب العسل الطبيعي من علبة تخزينه يبقى على شكل خيط متصل لا ينقطع.

6- إن وضع العسل على الجروح وأحدث ألم فهو مغشوش, لأن العسل الأصلي يساعد في تضميد وعلاج الجروح.

7-يتم اشتعال  فتيل شمعة بعد وضع العسل عليها في حالة أنه مغشوش.

8-العسل الطبيعي لا يذوب إذا اختلط بالماء حتى لو قمت بتقليبه.

9- العسل الأصلي يذوب طعمه في الفم سريعآ, فإذا بقى طعم العسل طويلآ  بعد تناوله يدل على أنه مغشوش.

10- أحضر نحلة وضعها أو جزء منها في طبق به عسل, إن استطاعت التخلص منه هو طبيعي وإن علقت به فهو مغشوش.

 

 

 

 

هل العسل يسمن:

بغرض زيادة الوزن يقوم كثير من الأشخاص باستخدام عسل الغابة السوداء كبديل لتحلية المشروبات والطعام,  يحتوي  العسل على سعرات حرارية مرتفعة, فملعقة صغيرة منه تعادل 64 سعر حراري. لذا ينصح أصحاب الوزن الزائد على تجنب تنوله بشكل كبير, فهو أيضآ يؤثر على نسبة السكر في الدم إذا تم تناوله بكميات كبيرة خاصة إن كان عسل مبستر, فيقوم بعض الناس بغرض زيادة الوزن  لاستخدام العسل كبديل لتحلية المشروبات والطعام,  بذلك  يتم زيادة الوزن بشكل طبيعي وغير مضر عن طريق تناول العسل بشكل منتظم.

 

 

 

ربما تفيدك قراءة: أكثر 15 معلومة شيقة عن العسل الملكي / العسل الماليزي .. لحياة جنسية أفضل

 

 

 

تجارة العسل في السعودية:

تجارة العسل مهنة سعودية أصيلة لما تتميز به المنطقة من تضاريس جغرافية تساعد على صناعته, يتوارث الأجيال في السعودية هذه المهنة التي تطورت بشكل كبير لتصبح ممتعة ومنظمة عن الماضي. يوجد الكثير من محلات وشركات بيع العسل التي تنتشر في المملكة العربية السعودية:

محل العسل البري:

شركة سعودية تعمل في البيع الجزئي والجملة للعسل, لها فروع في 7 مدن سعودية, توجد في حي الربوة – شارع عمر بن عبدالعزيز- رقم الهاتف: 920033191.

مناحل درة العسل:

يقدم في هذا المتجر أنواع مختلفة من العسل مثل: عسل الخليج وعسل اليمن. عنوانه: طريق المدينة المنورة– ظهرة البديعة, الرياض, الهاتف 008060856966.

شيخ العسل:

هو عضو الجعية السعودية لعلوم الغذاء والتغذية يقدم أجود الأنواع الأصلية 100%. رقم الهاتف: +966 50 517 1795

 

 

 

 

 

 

موسم العسل في السعودية:

كما تطورت الحياة تطورت أيضآ تربية  النحل التي  أصبحت أكثر سهولة من قبل وأكثر تنظيم ومتعة. تتركز المناحل  في الجبال والأشجار الضخمة هذا العامل ساعد السعودية في إنتاج العسل بشكل غزير, خاصة في منطقة عسير التي يمارس فيها آلاف النحالين تلك المهنة, كما تدر هذه المنطقة ربحآ يزيد عن 40 ألف ريال شهريآ.

تختلف تجارة العسل على حسب المواسم والمناطق التي يكون بها النحل, حيث ينتقل النحالون من منطقة لأخرى حسب الظروف المناخية وتغير الفصول. في فصل الصيف يتم إنتاج أنواع محددة من العسل مثل: السمر والسلم وتكون أشجارها في الجبال, أما في فصل الشتاء يذهب النحالون إلى السهول التي يكثر بها شجر السدر وهي التي ينتج منها كثير من أغلى أنواع العسل.

 

 

 

اسعار العسل في السعودية:

تختلف أنواع العسل على اختلاف الزهور التي يتم امتصاص رحيقها والمنطقة الجغرافية الموجودة بها, يوجد أكثر من 300 نوع من العسل يختلفون في أسعارهم من تاجر لآخر وعلى حسب هل العسل أصلي خالص أم مخلوط بعسل آخر.

في مهرجان الباحة الذي يقام بشكل دوري يتم عرض أنواع العسل المختلفة وعرض لكيفية صناعته وأدواته القديمة والحديثة,  كما يعرض النحالون أسعار العسل ومنها:

• سعر كيلو عسل السدر يصل إلى 300 ريال.

• سعر كيلو عسل السدر البلدي يصل إلى 400 ريال.

• سعر كيلو عسل الضهيان يصل إلى 400ريال.

• سعر كيلو المجري يصل إلى 700 ريال.

• عسل السمرة سعره 250:200 ريال.

• عسل الطلح يصل سعره 300 ريال.

 

 

من أهم أنواع العسل التي توجد في السعودية:

عسل السدر:

 من أهم أنواع العسل في العالم , فهو عسل ذو شهرة واسعة في عالمنا العربي, يعد من أغلى الأنواع في الأسواق بسبب فوائده الطبية الهائلة في علاج مشاكل المعدة والشيخوخة, وهو من أفضل أنواع العسل للكبد. يتم إنتاج هذا العسل بعد تناول النحل للغذاء من الزهور الصغيرة لشجرة السدر قبل تحولها إلى ثمار, وتعرف بأنها شجرة دائمة الخضرة تنبت في الأجواء الحارة الرطبة, وتتحمل الظروف المناخية القاسية.

هو عسل أحادي اللون ويحتوي على عديد من أنواع السكر وهي:الفركتوز, الجلوكوز, المالتوز, ومجموعة كبيرة من السكريات قصيرة السلاسل. وهو أفضل عسل للأطفال مقارنة بالأنواع الأخرى.

 

 

 

 

 

عسل المانوكا:

 واحد من أهم أنواع العسل شهرة في العالم, يتم تكوين هذا العسل بواسطة النحل الأوروبي الذي يتغذى على زهور شجرة الشاي في نيوزلندا وأستراليا. فهو يحتوي على عناصر مضاده للأكسدة عالية, وكثير من الإنزيمات بأعداد مركزة, مما يجعله يعالج العديد من الأمراض بشكل طبيعي.

 

 

 

 

 

عسل الطلح:

 يتم إنتاج هذا العسل عن طريق استنشاق النحل رحيق أزهار شجر الطلح, التي تتواجد في المناطق الصحراوية. يتميز بلونه الأحمر الغامق مائل للسواد وله رائحه ونكهه مميزة. ويجد منه أنواع كثيرة منها: عسل طلح السمر وعسل الطلح النجدي.

 

 

 

 

 

 

العسل البري:

يوجد في جبال إمارة الفجيرة بالإمارات التي تزخر بالمناحل الطبيعية, يكثر إنتاج العسل البري في الكهوف الجبلية العالية التي يسكنها النحل. هذا النوع من النحل يتواجد في المناطق المرتفعة ذات النباتات البرية المنعزلة عن المناطق المزعجة وحظائر الحيوانات.

 

 

 

 

العسل الجبلي:

هو غذاء ودواء حيث أنه يحتوي على حمض الفوليك المعزز لخلايا الدم الحمراء. وهو من أفضل أنواع العسل على الإطلاق وأغلاها سعرآ

يتميز بلونه الأصفر المائل للإحمرار إذا تم تخزينه لفترة طويلة. طعمه حلو وقوامه عالي اللزوجة لا يتحول إلى حبيبات سكرية كبعض الأنواع المغشوشة.

 

 

 

عسل السمر:

 لونه أحمر مائل إلى السواد ولزج بدرجة كبيرة. تكثر زراعة هذا النوع من الشجر في الإمارات العربية المتحدة في المناطق الجبلية  والوديان والسهول. وهو من أغلى أنواع العسل الطبيعي يستخلص من رحيق شجرة السمر والتي تتفتح زهورها ما بين أوائل فصل الربيع  وحتى بداية الصيف.

 

 

 

 

 

 

العسل التركي:

هوأفضل نوع عسل يساعد على الإنتصاب يتم إنتاجه في تركيا كما يسمى بعسل الأبيميديوم,  يعمل بشكل أساسي على علاج الضعف الجنسي عند الرجال. يكون هذا النوع من العسل ممزوج بالأعشاب التركية المتميزة. يحتوي في تكوينه بشكل أساسي على: نبات الجنسن- عشبة الأبيموديوم- زنجبيل- نبات الحرب- زهرة الشوك التركية.

 

 

 

 

العسل الملكي الماليزي:

له شهرة واسعة لما له من فوائد علاجية  وصحية  وتجميلية كبيرة.  يحتوي على العديد من الفيتمينات المفيدة للجسم  ومضادات الأكسدة و الأحماض الأمينية. فهو عسل نادر الوجود حيث ينتج في الغابات المطيرة الماليزية ويسمى بتوالنغ العسل, نسبة للأشجار الإستوائية المطيرة التي يبني النحل عليها أعشاشه. يعد مصدر أساسي لحل كثير من مشاكل الرجال الجنسية كالإنتصاب.

 

 

 

 

 

عسل الغابة السوداء:

 هو نوع مميز من العسل الطبيعي حيث يكون النحل إنزيمات خاصة ويفرزها ليكون هذا النوع.  يستخرج عسل الغابة السوداء من الأزهار التي تنمو في الغابات البرية  والجبال العالية, يعرف بلونه الغامق, يحوي كميات من النيتروجين ومجموعة من المعادن والأملاح المعدنية والبوتاسيوم والبروتين. يبحث عنه الكثير لما له من نتائج علاجية تفيد القلب والرئتين والجهاز الهضمي.

 

 

 

 

 

 

 

 

العسل هو المنتج الطبيعي الوحيد الذي تقدمه لنا الطبيعة دون تدخل  من الإنسان, فهو يحوي فوائد عدة لجسم الإنسان, لكن للأسف نستخدم الكثير من مبيدات الحشرات التي تؤثر بشكل سلبي على حياة النحل وبالتالي وجود العسل على الأرض. لذا توجد كثير من المبادرات التي تهتم بالحفاظ على النحل عن طريق تهيئة بيئة صحية يعيش فيها.

 

 

المصدر: أهل السعودية