افضل محل يبيع تين مجفف في السعودية

لمن دخل هذا المقال بحثا عن أفضل متخصصين في بيع التين المجفف التركي الأعلى جودة؛ فإننا وبحكم اهتمامنا الشديد بهذا الموضوع وبحثنا المتعمق فيه، فإن افضل متخصصين بهذا المجال من وجهة نظرنا هم:

تواصل مباشرة بالضغط هنا

أما من يبحث عن معلومات وتفاصيل تفيده بهذا المجال فإننا نسرد لكم أدناه المعلومات التي نأمل ان تفيدكم وتشبع تطلعاتكم:

 افضل محل يبيع تين مجفف

التين المجفف من أشهر الفواكهة المجففة التي يستخدمها العرب خاصةً المصريين في شهر رمضان الكريم، وتدخل في العديد من أطباق الحلويات كالكعك، و افضل محل يبيع تين مجفف في السعودية سوف تعرفه معنا الآن. 

صناعة التين المجفف

في البداية، أعرفك على التين هو عبارة عن فاكهة منتفخة ناعمة وحلوة تأتي من أنواع مختلفة من أشجار اللبخ، التين يعود موطنه لغرب آسيا ودول البحر الأبيض المتوسط، ولكنها تزدهر في المناخات الجافة والمعتدلة، مما يجعل أماكن مثل كاليفورنيا مثالية لزراعة التين، وتحتوي التين على المئات من البذور الصغيرة الصالحة للأكل والتي يتم تقديرها للقوام والعناصر الغذائية التي تضيفها إلى الفاكهة، ويتم استهلاكها في جميع أنحاء العالم في شكل طازج ومجفف  ويمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة صحية أو إضافتها إلى وصفات لذيذة وحلوة.

ربما تفيدك قراءة : أجود أنواع التين المجفف | أفضل متاجر توفره لك

وهذه أنواع التين الطازج والمجفف:

1. التين الأسود: هو تين صغير ولحمه وردي وجلده أرجواني عميق يظهر كالأسود عند تجفيفه، ولديه نكهة غنية وحلوة وقوام غائر. تتم تسمية التين الإرسالية على اسم المبشرين الفرنسيين الذين زرعوه في جميع أنحاء كاليفورنيا في القرن الثامن عشر.

2. التين التركي البني هو أحد أشهر أنواع التين، وهو يتميز بالجحم الكبير والثمرات الرطبة مع جلد بني القيقب ولحم كهرماني فاتح، لديه نكهة حلوة وناضجة تساهم في شعبيتها في جميع أنحاء العالم.

3. التين كاليميرنا له لون أخضر-أصفر باهت ونكهة دافئة وحلوة، واسمه مشتق من مكانين: سميرنا وكاليفورنيا، سميرنا هي مدينتهم القديمة في تركيا ، وقد تم تقديمهم إلى كاليفورنيا في أواخر القرن التاسع عشر من قبل المزارع سان جواكين فالي الذي أعاد تسمية التين لتمثيل موطنه الجديد.

ومن اجود انواع التين المجفف هو التين المجفف درجة أولى، وتين مجفف محشي بالمكسرات، وتين مجفف درجة ثانية، والتين المجفف العضوي.

ربما تفيدك قراءة : استيراد تين مجفف | أفضل 4 شركات بالمملكة

طريقة صنع التين المجفف:-

في المغرب، يتم تجفيف التين التقليدي في الهواء الطلق وتحت أشعة الشمس المباشرة، ولا يتم التحكم في التين الخام وفرزه قبل التجفيف، ويكون المنتج ملوثًا بشدة بالبكتيريا والعفن. وتمكنت اليونيدو من تطوير نظام تجفيف شمسي محسّن في شمال المغرب للعمليات الصغيرة، وأظهرت التجربة أن وقت التجفيف يعتمد على العديد من المتغيرات، وخاصة كمية وكثافة الإشعاع الشمسي والرطوبة النسبية ونوع المنتج المراد تجفيفه. ويختلف وقت التجفيف النموذجي في المجففات الشمسية من 3 إلى 8 ساعات، ولإنتاج منتج عالي الجودة وفعال من حيث التكلفة، يجب أن يكون وقت التجفيف قصيرًا قدر الإمكان دون استخدام الحرارة المفرطة التي تتسبب في تدهور المنتج. 

فوائد التين المجفف:-

• انخفاض مستويات الكوليسترول:

 وجدت دراسة أجراها باحثون في جامعة روتجرز أن التين المجفف مصدر غني للفينول والأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3 وأوميغا 6 ، وكلها أظهرت انخفاض الكولسترول الضار مستويات وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

•  على ماذا يحتوى التين المجفف؟

يحتوي على الألياف الغذائية ويوفر 20٪ من القيمة اليومية الموصى بها للألياف، وهي أكثر من أي فواكه مجففة أو طازجة أخرى، والتين غنية بشكل خاص بالألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، والتي أثبتت فعاليتها في خفض نسبة الكوليسترول.

ربما تفيدك قراءة : افضل شركة تين مجفف في السعودية

•  هدف 5-A-Day: 

يعتبر اثنان من التين المجفف بمثابة حصة واحدة من الفاكهة في برنامج 5-A-Day لتشجيع الناس على تناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة والخضروات كل يوم. 

•  مضادات الأكسدة القوية: 

التين غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايانا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، ووجدت دراسة عام 2005 نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن الخصائص المضادة للأكسدة من التين الأكل ألغت الإجهاد التأكسدي السلبي في مجرى الدم الناجم عن ارتفاع شراب الذرة عالي الفركتوز في الصودا.

• هل التين المجفف يرفع ضغط الدم؟

 لا طبعا، لأن التين غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم ضغط الدم، ودعم نمو العظام، والتحكم في مستويات السكر في الدم. 

افضل شركة تين مجفف

يوجد العديد من شركات التين المجفف في المملكة السعودية مثل بوداناتشركوست، وايضًا المهباج، وإس دي إيه التركي، وتعد شركة المهباج التي تأسست عام 1977، وهى متخصصة في بيع التجزئة للمواد الغذائية القهوة والمكسرات والفواكه المجففة بأنواعها وأيضاً الحلويات والشوكولاتة.

افضل تين مجفف بالرياض

يوجد التين المجفف في محلات العطارة والمكسرات وكذلك يتواجد في بنده أسواق الدانوب، وعبدالله العثيم، وحي الديرة والتعمير.

حبة تين مجفف كم سعره

تتراوح أسعار التين وفقا للشركة المستوردة والمنتجة، فمثلا شركة المهباج تبيع التين المجفف وزن 250 جرام بـ 16 ريال سعودي، وإذا كنت تريد شراء تين مجفف من إس دي إيه أورجانج  سيكون سعر تين مجفف

عضوي بـ 19 ريال، التين من ماركة ماركال وزن 250 جرام يصل سعره إلى 27 ريال سعودي.

ربما تفيدك قراءة : افضل تين مجفف في جده | 4 علامات للتمييز

وإذا أردت معرفة سعر كيلو التين المجفف فهو يتراوح 60 ريال سعودي إلى 120 ريال حسب الماركة، وسوف تجد  تين مجفف للبيع في جميع محلات العطارة ومراكز التسوق. 

طريقة التخزين:-

يمكن تخزين الأكياس المفتوحة وغير المفتوحة من التين المجفف في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر، ويجب تخزين التين التركي تحت التبريد عند الاستلام، سواء تم فتحه أم لا، ويمكن تخزين أنواع أخرى من التين المجفف في مكان جاف وبارد لمدة تصل إلى 3-6 أشهر، وإذا كنت تخطط لتخزين التين الخاص بك لفترة أطول، يمكنك نقلها إلى كيس الفريزر أو وعاء محكم وتخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى عام.

ختامًا، تناول الكمية الموصى بها من التين المجفف يوميًا للاستفادة منه وعدم الإصابة بأي تداعيات حال الإفراط.

المصدر : أهل السعودية